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Gran parte de Europa es conocida por su comida de clase mundial que la gente viaja desde todo el mundo para probar, pero la cocina finlandesa aún no está en ese grupo.
Visit Finland desea cambiar esa reputación e invita a 16 participantes a probar lo mejor de la comida del país nórdico. Espera agregar “finlandés” a la larga lista de cocinas europeas… piense en la italiana, griega, española y francesa.
Este mes de septiembre, la entidad de turismo acoge a los afortunados invitados, ofreciéndoles “Menús Degustación Oficiales”, que mostrarán lo mejor de las diferentes regiones del país.
La oficina de turismo preguntó a los residentes de la nación más feliz del mundo qué platos y sabores creen que definen mejor a Finlandia y sus zonas únicas.
Después de realizar una sabrosa investigación, llamaron a algunos de los mejores chefs de Finlandia para que elaboraran los menús de degustación.
Elija entre dos regiones finlandesas con cocinas distintas
Se celebrarán dos eventos para ocho personas en dos destinos: uno en la región de la costa y el archipiélago y otro en la naturaleza de Laponia.
En la región de la Costa y el Archipiélago, el menú será creado por Erik Mansikka, cuyo restaurante, Kaskis, en la ciudad de Turku, se convirtió en el primer restaurante fuera de Helsinki en recibir una estrella Michelin en 2022, seguida de una Estrella Verde Michelin por la sostenibilidad tres años después.
En la región de Laponia, el chef Joel Manninen tomará las riendas. Es el jefe de cocina de Sky Kitchen and View, un restaurante panorámico en Ounasvaara, en Rovaniemi. Obtuvo el premio del Campeonato Finlandés de Jóvenes Chefs en 2025 y, al año siguiente, ganó una medalla de plata en el Campeonato Mundial de Jóvenes Chefs.
Las personas que deseen unirse a las ocasiones especiales pueden elegir entre las dos regiones y los ganadores recibirán un viaje de cuatro días con todos los gastos pagados al área a la que postularon.
Cada viaje incluirá un itinerario completo de actividades y, por supuesto, abundante comida durante la estancia, antes de culminar con una cena de degustación única en la vida.
Tenga la oportunidad de probar los menús de degustación oficiales de Finlandia.
Para competir por la experiencia, los aspirantes a invitados tienen que superar algunos obstáculos.
Aquellos que deseen viajar a Finlandia deben publicar un video corto en TikTok o Instagram y responder solo una pregunta: “¿Por qué quieres comer algo de finlandés?”
Los solicitantes, que pueden postularse solos o en pareja, deben usar el hashtag #HaveSomeFinnish y etiquetar las cuentas de Visit Finland: @ourfinland en Instagram y @visitfinland.com en TikTok.
Las solicitudes se abrieron el 18 de mayo y se cerraron el 9 de junio, y los ganadores se anunciarán el 29 de junio. Para postularse, visite el sitio web visitfinland.com.
