La Torre de Belém, los Pastéis de Belém, el Monasterio de los Jerónimos, el tranvía 28, el Castillo de San Jorge o incluso la estatua de Fernando Pessoa en Chiado, con la que todo el mundo quiere hacerse una foto: todos ellos son hitos de Lisboa que son paradas casi obligatorias para cualquiera que esté de paso por la capital portuguesa, cada vez más frecuentada por viajeros de todo el mundo.
Sin embargo, todos comparten el mismo problema: turistas, muchos turistas. Tantas que a veces puede resultar difícil moverse, las colas son largas y te costará sentir que estás en Portugal, ya que a tu alrededor escucharás mucho francés, inglés, italiano o español… pero muy poco portugués.
En cuanto al 28, no nos detendremos aquí, ya que todas las guías o sitios web sobre Lisboa hablan de esta línea de tranvía que recorre los cascos históricos de la ciudad, subiendo y bajando colinas desde Prazeres hasta Martim Moniz pasando por Chiado, Alfama y Graça.
De hecho, es una forma económica de conocer en poco tiempo algunos de los barrios más característicos de la ciudad, en un encantador medio de transporte centenario. Para evitar las multitudes, nuestro único consejo es ir lo antes posible.
El dicho “Dios ayuda a los que madrugan” podría haber sido acuñado para los viajeros. Si te gusta la fotografía, también podrás aprovechar la preciosa luz de la mañana.
En cuanto a otros lugares para visitar, y sin quitarle nada a los “clásicos”, aquí intentamos darte algunos consejos de expertos que te permitirá explorar Lisboa a través de los ojos de quienes viven allí y descubrir algunos lugares alejados de los caminos más transitados.
Aquí hay siete sugerencias, una para cada una de las siete colinas de Lisboa:
1. Ir a una casa de fado sin gastar mucho dinero
Acudir a una casa de fado es una cita obligada para todo aquel que quiera conocer Lisboa y escuchar el género musical más portugués, que la UNESCO declaró Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en 2011.
Hay muchas casas de fado, algunas con mejor reputación que otras, repartidas por toda la ciudad y normalmente concentradas en el Bairro Alto y Alfama. Esa guía que compraste sin duda te recomendará algunas, y no está mal: son casas de fado históricas, excelentes, con buena comida y cantantes de primer nivel. Pero hay un inconveniente: el precio. Reservar una noche con cena y espectáculo de fado puede resultar caro.
Tasca do Chico en Bairro Alto es una alternativa que combina precios razonables con el ambiente auténtico del “fado vadio”, fado cantado informalmente. La entrada no cuesta nada, pero hay que gastar un mínimo de 10 euros. Y no esperes un menú completo: sólo sirven snacks como caldo verde, chouriço a la parrilla y buñuelos de bacalao, para acompañar la bebida que elijas.
Al entrar te sientes como un huésped privilegiado al que le han concedido acceso a un club secreto: las luces están muy bajas y los cantantes no están en un escenario sino en medio de la sala, cuyas paredes están cubiertas con fotografías de los famosos que han pasado por allí.
El público es una mezcla equilibrada de turistas y lugareños. Repartidos en las distintas mesas (no se sorprenda si le piden compartir con desconocidos), charlan entre actuaciones y guardan un silencio religioso cuando empieza el canto (el fado siempre se escucha en SILENCIO ABSOLUTO), tanto más cuanto que no hay micrófonos ni amplificación.
Tasca do Chico tiene sus propios cantantes residentes, pero todas las noches también invita al público a actuar. Esto puede significar completos desconocidos o estrellas internacionales como Carminho, Cuca Roseta o Mariza. El propietario, Chico, se lleva muy bien con todo el mundo del fado.
Precisamente por ser la opción más barata y auténtica, Tasca do Chico tiene un gran inconveniente: se ha convertido en víctima de su propio éxito. No se aceptan reservas y la entrada se otorga por orden de llegada.
Para evitar tener que esperar demasiado para conseguir un asiento, sugerimos dos estrategias:
- ir temprano: La Tasca do Chico abre a las 19.00 horas y las actuaciones empiezan sobre las 20.30 horas. A las 18.30 horas ya hay cola en la puerta.
- llegar tarde: la otra opción (y en nuestra opinión la mejor) es ir después de la hora punta. Sugerimos reservar mesa en el restaurante justo enfrente, Retiro dos Sentidos. Aunque no tiene el ambiente íntimo de Tasca do Chico, este restaurante también tiene fado en vivo y es un buen acto de apertura. Sirve platos típicamente portugueses a precios muy justos. Mientras comes y escuchas música, puedes estar atento a la acera para ver cuánto dura la cola. A partir de las 22.30 horas aproximadamente no deberías tener problemas para entrar. Una vez dentro, te darás cuenta de que la espera valió la pena.
Más recientemente, la Tasca ha abierto una segunda sede en Alfama.
2. Come el mejor pescado a la parrilla que jamás hayas probado
En Portugal no nos gustan los platos de pescado demasiado complicados. Como probablemente te habrás dado cuenta, la simplicidad es la clave: el pescado simplemente se asa o se hierve y se sazona con aceite de oliva y vinagre o limón (y pimienta, si lo deseas).
Casi todos los restaurantes de Portugal sirven pescado, pero hay que elegir con cuidado. Si la lubina o la dorada parecen sospechosamente baratas, lo más probable es que sean de cría.
El pescado de piscifactoría es algo que definitivamente no encontrará en una dirección que, aunque un poco escondida y dispuesta a pasar desapercibida, se está volviendo cada vez más popular.
Si no lo conocéis, Cabana das Paixões no es fácil de encontrar: frente a la estación de tren de Carcavelos (en la línea de Cascais), hay que buscar un camino de tierra que lleva al campo de fútbol del GS Carcavelos.
Al llegar al complejo deportivo verás un cobertizo del que sale humo, señal delatora de que en su interior se está cocinando algo.
El olor no miente: lo que se cuece ahí dentro está bueno.
Cabana das Paixões no acepta reservas ni pagos con tarjeta (por lo tanto, acepta efectivo) y solo abre para el almuerzo (excepto los viernes y sábados, que también abre para la cena). Entre semana es más fácil encontrar mesa. Cuanto antes llegues, mayores serán tus posibilidades de conseguir un asiento. Lo más probable es que acabes sentado en una mesa en la terraza, que puede resultar muy agradable incluso en los meses más fríos del año, ya que el clima es bastante suave.
Especialmente en buena compañía, los almuerzos aquí tienden a prolongarse hasta bien entrada la tarde y lo ideal es terminar con un café, “enjuagando la taza” con un trago del aguardente de la casa. Recomendamos ir y volver en tren; Los pocos pasos que darás hacia y desde la estación te ayudarán con la digestión y evitarás tener que ponerte al volante. En Lisboa puedes coger trenes de la línea Cascais desde las estaciones de Cais do Sodré, Santos o Belém.
En cuanto al menú, depende del pescado disponible, siempre fresco del barco. El rodaballo y el mero suelen ser apuestas seguras. Aquí todo se cocina a la parrilla al momento sobre carbón. Para los que no les guste el pescado, también hay buenas opciones de carne. Cerrado los lunes.
3. Empápate del ambiente del derbi sin comprar entradas
Si bien la comida rápida apenas cambia de un país a otro (hamburguesas, hot dogs, kebabs), Portugal ha creado su propio alimento básico en este campo: la bifana. Por lo general, es un sándwich de cerdo en salsa picante, servido en un panecillo crujiente tradicional. Nada especial.
los escoceses cocinero Gordon Ramsay recientemente generó cierta polémica al crear una versión con queso, ensalada y un panecillo más sofisticado… nos quedamos con el clásico.
Generalmente acompañada de cerveza, la bifana (y algunos primos menos famosos, como el courato (corteza de cerdo) o los sándwiches de chicharrones) suele ser sinónimo del día del partido. Coger una bifana de los food trucks es parte integrante de ir al fútbol, antes o después del partido.
En Lisboa (con algunas excepciones), todo el mundo, incluso aquellos a los que no les importa mucho el fútbol, tiende a tener debilidad por el Sporting o el Benfica, los dos eternos rivales. El choque entre ambos, conocido como “derbi de la Segunda Circular”, es el gran clásico de la ciudad.
Alrededor del Estádio de Alvalade, el campo del Sporting, encontrarás multitud de food trucks cada vez que hay partido. Además de empaparse del típico ambiente futbolístico, podrás degustar una bifana recién hecha.
Para llegar a las furgonetas, al salir de la estación de metro Campo Grande, camina en dirección opuesta al estadio y dirígete a los jardines de Campo Grande. Allí (en el lado opuesto al Museo de la Ciudad) encontrarás una veintena de food trucks y una gran multitud de fans reunidos a su alrededor.
Entre bocados de bifana y sorbos de cerveza (servida en un vaso de plástico reutilizable con el escudo del club, que puedes llevarte a casa), puedes charlar con ellos y comparar predicciones de resultados. No hace falta decir que cuanto más grande es el juego, más animada es la atmósfera.
Puedes consultar el calendario de partidos aquí. Hay que tener en cuenta que la fecha definitiva y la hora de inicio de cada partido sólo se fijan con dos semanas de antelación. Si quieres llevar la experiencia un paso más allá y ver un partido, puedes comprar entradas aquí. Tenga cuidado con las entradas que se venden en otros lugares, especialmente en las redes sociales, ya que suelen ser fraudulentas.
Si quieres probar una bifana pero el caos del fútbol no es para ti, puedes probar la de Cervejaria O Trevo en Largo do Camões (que Anthony Bourdain probó y recomendó), por nombrar sólo uno de los muchos lugares posibles.
Por último, si en lugar de una bifana te apetece algo más con tu cerveza, sobre todo hacia el final de la tarde, no temas probar los caracoles, un manjar que los lisboetas adoran tanto como los del norte suelen odiarlo. Desde finales de mayo hasta septiembre los encontrará en prácticamente todos los cafés o bares locales de la ciudad. Aquí tienes una lista (no exhaustiva) de lugares donde puedes probarlos.
4. Camina por la Calçada do Combro y llévate unas conservas de pescado de primera calidad
Portugal es conocido por la calidad de sus conservas de atún y sardinas, pero la gama también incluye muchos otros productos como el pulpo, la caballa o la anchoa.
Puedes conseguir cualquier marca en el supermercado, pero merece la pena pagar un poco más y acudir a una tienda especializada. No el que está lleno de luces de colores, ese es para turistas. En su lugar, vaya a algún lugar como Conserveira de Lisboa, donde encontrará marcas tradicionales que no se venden en los supermercados, como Tricana, Minor y Prata do Mar.
Uno de los muchos tesoros que encontrarás aquí (y difícilmente encontrarás en ningún otro lugar) es el sangacho de atum. Se trata de carne extraída de la zona situada junto a la columna vertebral del pescado, más oscura y, por tanto, a menudo pasada por alto y más barata. Pero no os dejéis engañar: es una auténtica delicia, con un sabor fuerte y distintivo.
Una de las dos tiendas de la Conserveira de Lisboa se encuentra al pie de la Calçada do Combro, que desciende desde Largo do Calhariz en el Bairro Alto hasta la zona que rodea el Parlamento. Ya que te diriges hacia allí, te sugerimos que primero camines lentamente por la calle, contemplando las vistas a tu izquierda y derecha. Comience en Largo do Camões, pase el funicular de Bica (a su izquierda) y luego baje por Calçada do Combro. Si tenéis tiempo, podéis hacer un pequeño desvío por el barrio de Bica y hasta el mirador de Adamastor.
Aunque esta ruta no se considera realmente “fuera de lo común” (estamos en una de las zonas más turísticas de la ciudad), sigue siendo muy recomendable. Especialmente si te quedas en el lado izquierdo, verás algunas de las vistas más típicas de Lisboa que puedas imaginar, incluido el funicular de Bica. El funicular, parado desde el trágico accidente del Elevador da Glória, es ahora un imán para los turistas deseosos de hacerse una foto junto al vagón.
A lo largo de la calle aún sobreviven tiendas tradicionales, en particular librerías de segunda mano y anticuarios, donde se pueden descubrir algunas joyas.
Justo después de pasar la Conserveira de Lisboa, mire a su derecha y admire la Rua do Vale, con la Igreja das Mercês al fondo. Aquí también encontrará el Atelier‑Museu Júlio Pomar, dedicado al importante pintor portugués del siglo XX.
Al llegar al final de la Calçada do Combro y continuar por la Rua dos Poiais de São Bento, encontrará, en el cruce con la Rua de São Bento y la Calçada da Estrela, la tienda regentada por Juliana Penteado, una conocida brasileña cocinero que es un habitual de la televisión portuguesa. Su flor de sal (en varios sabores) y granola salada de limón son delicias que no querrás perderte. Unos metros más a la izquierda se encuentra otra tienda de visita obligada, Companhia Portugueza do Chá, con una amplia gama de tés e infusiones de hierbas de producción local.
Ahora estás cerca del templo de la democracia portuguesa. La Asamblea de la República tiene su sede en el Palacio de São Bento, un edificio neoclásico del siglo XVI reconstruido en el siglo XIX y sede del Parlamento (entonces llamado Cortes Gerais) desde 1834.
Si le interesa la política, las sesiones plenarias (normalmente los miércoles y jueves) están abiertas al público. Puedes consultar la agenda aquí.
5. Explora el barrio de Campolide: arte callejero galardonado y el mejor cozido de Lisboa
Es poco probable que encuentre Campolide en su guía. Con un horizonte dominado por el acueducto Águas Livres, esta parte de Lisboa es una mezcla de viviendas, tiendas y oficinas. A medio camino entre el centro y la periferia, se encuentra encajado entre la Plaza de España, el Campo de Ourique, Amoreiras y el Parque Forestal de Monsanto. Los nuevos desarrollos se ubican junto a viejos bloques de apartamentos y algún que otro terreno baldío, y varias carreteras rápidas atraviesan el área. A primera vista, parece haber poco interés para los visitantes.
Pero eso no significa que debas omitirlo, sino todo lo contrario. El barrio, inmortalizado por Sérgio Godinho en el álbum del mismo nombre, publicado en 1979, esconde varias joyas.
Campolide tiene muchos restaurantes, uno de los más conocidos es Tasquinha do Lagarto, donde se puede comer uno de los Gostoso à Portuguesa mejor valorados de Lisboa.
Más que un simple plato, el cozido à portuguesa es una institución y un ritual. Es un plato abundante (es mejor tomarlo a la hora del almuerzo que por la noche) y combina varios cortes de carne, una variedad de salchichas, verduras y repollo. Muchos restaurantes lo sirven, pero no todos los días. Cada uno mantiene cozido para un día específico de la semana; en el caso de Tasquinha do Lagarto es los miércoles (y nuevamente los sábados).
Otras especialidades que puedes probar aquí son las habas con costillas, la fabada al estilo Trás-os-Montes y los filetes de pulpo “con arroz cocido en el mismo caldo”. Los postres también merecen una mención, especialmente la leite-creme al estilo crème brûlée.
Campolide también alberga numerosos graffitis y, desde 2025, una obra de arte callejero premiada por la plataforma Street Art Cities. Además de ganar el premio al mejor trabajo del mes de junio del año pasado, calipso de Patrícia Mariano jugó un papel clave para que Lisboa fuera clasificada como la tercera mejor ciudad del mundo para el arte callejero por la misma plataforma, sólo detrás de Madrid y Atenas.
Inspirado en la mitología grecorromana, calipso fue creado, según el Ayuntamiento de Lisboa, para “celebrar la belleza y la importancia de los mares, fomentando así la reflexión sobre la sostenibilidad y la preservación de los recursos hídricos”, según el Ayuntamiento de Lisboa.
Campolide es un barrio grande y heterogéneo: si te apetece caminar desde Tasquinha do Lagarto hasta el mural, es una excelente manera de aliviar el almuerzo, aunque ten en cuenta que es un buen paseo de 25 minutos. En el camino tendrás la experiencia de caminar bajo los icónicos arcos del Acueducto de Águas Livres, la estructura de 14 kilómetros de largo construida en el siglo XVIII para abastecer de agua a la ciudad.
6. Pasear por el Tajo en Belém y terminar la tarde con un cóctel
¿Quieres visitar San Francisco y Río de Janeiro sin salir de Lisboa? Dé un paseo por el río Tajo en Belém y admire la combinación del Puente 25 de Abril, inaugurado en 1966 (inicialmente llamado Puente Salazar y rebautizado después de la revolución de 1974 que derrocó a la dictadura), y la estatua de Cristo Rei.
La estatua (1959), que contempla Lisboa desde la orilla sur, guarda cierto parecido con el Cristo Redentor de Río de Janeiro, pero es considerablemente más pequeña. En cuanto al puente, las similitudes con el Golden Gate son llamativas en color y diseño. Esto no es una coincidencia: ambos fueron construidos por empresas siderúrgicas estadounidenses rivales.
Se puede disfrutar de esta vista caminando o en bicicleta por el sendero fluvial al otro lado de la línea ferroviaria, reservado para peatones y bicicletas, que llega hasta el MAAT, el Museo de Arte, Arquitectura y Tecnología inaugurado en 2016 por la Fundación EDP, junto al ya existente Museo de la Electricidad, ubicado en una antigua central eléctrica. Recomendamos visitar las exposiciones y admirar la arquitectura exterior de ambos edificios, de épocas muy diferentes pero maravillosamente complementarias.
Si prefieres hacer la ruta en bicicleta, hay varios puntos de alquiler a lo largo del camino, como Biclas.
Pedalear o caminar seguramente te dará sed, así que por qué no darte un pequeño lujo para terminar la tarde (te lo mereces): un cóctel en la terraza o en la azotea de Sud Lisboa, uno de los restaurantes más exclusivos de la ciudad. Por 14 euros, el precio de un spritz, te sentirás (y te tratarán) como un rey. Puedes elegir entre la terraza frente al Tajo o la azotea con piscina (el uso de la piscina está reservado a los clientes que reservan el espacio de forma privada), uno de los lugares favoritos de Madonna durante la época que vivió en Lisboa.
Y si te apetece gastar un poco, ¿por qué no almorzar allí también? La cocina fusión, con Portugal e Italia como principales influencias, está protagonizada por franceses cocinero Patrick Lefeuvre y es delicioso. Aunque se considera “buena comida”, es relativamente asequible si se opta por el “Menú Ejecutivo Riverside” que se sirve al mediodía de lunes a viernes, con opciones a 40 o 45 euros. El carpaccio de ternera y el bacalao confitado están para chuparse los dedos.
7. Manténgase alejado de la mayoría de los restaurantes de la Baixa (con algunas excepciones)
Rua Augusta es la principal calle peatonal de la Baixa Pombalina, el “nuevo centro” de Lisboa diseñado por el Marqués de Pombal después del devastador terremoto de 1755. Une Rossio con la Praça do Comércio y es prácticamente imposible de evitar. Puedes pasear por él y subir a la cima del arco para contemplar la plaza antes de continuar hasta Cais das Colunas y un corto paseo junto al río.
Sin embargo, si tu paseo coincide con la hora de comer, evita los numerosos restaurantes con terraza que bordean esta calle.
Hasta hace unos años había relativamente pocos restaurantes en la Baixa. Con el boom del turismo empezaron a surgir como setas, creados únicamente para satisfacer la creciente demanda, sin preocuparse por la calidad. Hay dos reglas generales simples, válidas en cualquier ciudad, que pueden ayudarte a tachar un restaurante de tu lista. La primera es si tiene fotografías luminosas de los platos expuestos en la entrada. La segunda es si el personal se queda afuera tratando de convencer a los transeúntes para que entren. Cumplir uno de estos criterios ya debería hacer sonar las alarmas. Conocer ambos es una clara señal de que debes comer en otro lugar. Ningún buen restaurante, ni en Lisboa ni en ningún otro lugar, necesita revendedores para estimular el comercio cuando la calidad de la comida y el servicio hablan por sí solos. Ten en cuenta que un restaurante “étnico” honesto siempre será mejor opción que uno falso “típico”.
La misma escena se repite en otra de las principales calles peatonales de la Baixa, la Rua das Portas de Santo Antão, que alberga varios teatros y salas de espectáculos, como el famoso Coliseu dos Recreios. Aquí también encontrará decenas de restaurantes que han abierto hace muy poco con el único objetivo de atraer turistas, y a menudo el personal se le acercará instándole a entrar y sentarse. Evítalos.
Sin embargo, hay algunas buenas excepciones en esta calle y sus alrededores, incluidos restaurantes históricos que van desde opciones de alto nivel como Gambrinus, Pinóquio o Solar dos Presuntos hasta la más asequible Casa do Alentejo, una “embajada” de la cultura y la cocina del Alentejo ubicada en el Palácio Alverca. Además de degustar las especialidades de la región, podrás admirar el hermoso patio de estilo árabe construido entre finales del siglo XIX y principios del XX. Además del restaurante, Casa do Alentejo dispone de una taberna donde poder degustar diversos snacks.
Un poco más arriba, en la Avenida da Liberdade, al lado del Cine São Jorge, la Cervejaria Ribadouro también ofrece una buena relación calidad-precio para comer marisco o simplemente un plato de percebes y un prego (bocadillo de carne).
Sigue estos consejos y, cuando hagas la maleta al final de tu viaje, sólo tendrás una cosa en mente: tu próxima visita a Lisboa.
