Durante décadas, volar en Hawaiian Airlines incluía un beneficio que había desaparecido en gran medida en otros viajes aéreos nacionales en Estados Unidos: una comida gratis en clase económica.
A partir del 1 de julio, esa tradición terminará en la mayoría de los vuelos entre Hawai y los Estados Unidos continentales. En su lugar, Hawaiian Airlines está lanzando un nuevo programa de comidas con reserva previa que permitirá a los pasajeros de Main Cabin comprar comidas inspiradas en Hawai antes de su vuelo.
Si bien los viajeros perderán el plato principal de cortesía, la aerolínea dice que el nuevo sistema ofrecerá una mejor variedad de opciones que la comida única que se sirve actualmente a bordo.
“En los últimos años, hemos escuchado a nuestros huéspedes decir que desean una experiencia mejorada en la cabina principal, y estamos entusiasmados de evolucionar la forma en que abordamos los alimentos y bebidas en toda la cabina”, dijo a Afar Alisa Onishi, directora general de marketing de Hawai’i en Hawaiian Airlines. “Esto incluye ir más allá del sándwich de cortesía para ofrecer más variedad y flexibilidad con sabores que representan nuestras islas, manteniendo al mismo tiempo los elementos auténticos de nuestra hospitalidad”.
Cómo funciona el nuevo programa de comidas por pedido anticipado de Hawaiian
El nuevo programa estará disponible en la mayoría de los vuelos entre Hawai’i y los Estados Unidos continentales. Los pasajeros podrán buscar y comprar comidas en el sitio web de Hawaiian Airlines o en la aplicación móvil Alaska-Hawaiian (las aerolíneas fusionadas comparten una aplicación) desde 14 días antes de la salida hasta 20 horas antes de su vuelo.
Para desarrollar ese menú, Hawaiian se asoció con el chef de Maui, Sheldon Simeon, finalista del premio James Beard detrás de los restaurantes. Techo de hojalata (un lugar informal para almorzar en Kahului) y tiffany (un local de comida reconfortante hawaiana en Wailuku). Los platos iniciales incluyen pollo mochiko crujiente con fideos de ajo, bento de pollo teriyaki a la parrilla, sándwich banh mi de pollo a la parrilla, panqueques de plátano, avena con coco durante la noche y picadillo de carne en conserva y huevos. Los nuevos platos se irán rotando a lo largo del año.
“Para mí, la comida se trata de compartir de dónde eres y las personas que te formaron”, dijo Sheldon en un comunicado de prensa anunciando el cambio. “Este menú está inspirado en los sabores con los que crecí en Hawai’i”.
Los precios oscilan entre $ 10,99 y $ 16,99 y la aerolínea dice que también estarán disponibles opciones vegetarianas, veganas y sin gluten. Las comidas se realizarán no más de 12 horas antes de cada vuelo, para preservar la frescura. Aquellos que no realicen pedidos por adelantado aún podrán comprar cajas de refrigerios y otros alimentos en el carrito de refrigerios Pau Hana durante el vuelo (que anteriormente ofrecía opciones como chips Kona furikake y palomitas de maíz Primo).
Excepciones y ventajas gratuitas
El cambio no se aplica a todas las rutas. Los pasajeros de la cabina principal que vuelen entre Honolulu y el Aeropuerto Internacional John F. Kennedy de Nueva York seguirán recibiendo una comida de cortesía, al igual que los viajeros en las rutas internacionales de Hawaii.
Los pasajeros no se quedarán completamente sin comida gratis. “Los huéspedes seguirán disfrutando de bebidas gratis, refrigerios locales de cortesía y un dulce al final del vuelo”, dijo Onishi. Esos productos suelen ser de marcas con sede en Hawai e incluyen barras de granola de Anahola Granola, nueces de macadamia cubiertas de chocolate de Hawaiian Host y galletas de mantequilla hawaianas de Diamond Bakery o Honolulu Cookie.
Los viajeros locales tendrán la oportunidad de probar el nuevo menú sin costo alguno. Los miembros del programa de fidelización Huakaʻi de Hawaiian que sean residentes de Hawai’i (o que se inscriban antes del 24 de junio) recibirán sus dos primeras selecciones de comidas gratis.
El nuevo programa de comidas llega mientras Hawaiian y Alaska Airlines continúan integrando operaciones luego de su fusión. Hawaiian dice que el trabajo en el concepto comenzó antes de la fusión, pero el cambio, no obstante, acerca el modelo de comedor económico de la aerolínea a los de otras importantes aerolíneas estadounidenses.
