El turismo del chocolate está viviendo su momento, sobre todo con la Semana Santa en el horizonte. A medida que los viajeros buscan nuevas formas de pasar un fin de semana largo de primavera, el chocolate se está convirtiendo en una razón inesperadamente tentadora para reservar una escapada de inspiración dulce.
Una nueva investigación muestra que las búsquedas globales de viajes de Pascua han aumentado un 129% este mes, lo que apunta a un creciente interés en viajes basados en comida, tradiciones locales y experiencias prácticas.
Y si bien París y Bruselas pueden seguir siendo los primeros nombres que nos vienen a la mente para un descanso lleno de chocolate, muchas ciudades más pequeñas están defendiendo silenciosamente sus argumentos, a menudo con menos multitudes y raíces de chocolate más fuertes.
Un nuevo estudio de Avis ha clasificado las ciudades chocolateras más sorprendentes de Europa analizando el número de chocolateros y tiendas de chocolate que figuran en Yelp, atracciones como museos y visitas a fábricas, calificaciones de reseñas en Google y demanda de búsqueda mensual de términos como “ciudad + chocolate”.
La idea era destacar los destinos donde el chocolate es una parte real de la experiencia local, incluso si no son los primeros lugares en los que los viajeros suelen pensar.
Turín encabeza la clasificación
En la clasificación, Turín ocupó el primer lugar. La ciudad italiana cuenta con 233 chocolateros, cinco atracciones chocolateras y cerca de 50.000 búsquedas mensuales de “chocolate de Turín”, según el estudio de Avis. Se la describe como la capital histórica del chocolate de Europa desde 1585 y el lugar de nacimiento de la gianduja y el bicerin.
Los visitantes pueden pasar por el Museo del Chocolate Pfatisch, unirse a recorridos por las fábricas con marcas como Caffarel o programar su viaje con el festival anual CioccolaTò de la ciudad.
Más conocida como la cuna de los chocolates Baci, Perugia, que ocupa el segundo lugar, también acoge el Eurochocolate, considerado el festival del chocolate más grande de Europa y que atrae a alrededor de un millón de visitantes cada año.
La ciudad italiana también obtuvo una buena puntuación en las valoraciones, con la Casa del Cioccolato Perugina con 4,4 estrellas en Google y la Cioccolateria Augusta Perusia con 4,7.
Salzburgo, en Austria, ocupó el tercer lugar, ayudada por su compacto centro urbano, 51 chocolateros y su vínculo con el Mozartkugel original, creado por primera vez por Fürst Confectionery en 1890.
Para los visitantes, ofrece el tipo de experiencia del chocolate que resulta fácil de explorar a pie y estrechamente ligada a la historia de la ciudad.
York, en el norte de Inglaterra, quedó en cuarto lugar a pesar de tener sólo 12 tiendas de chocolate en Yelp.
Aun así, atrae más de 12.000 búsquedas mensuales de su escena del chocolate, gracias a su pasado de confitería y atracciones como York’s Chocolate Story, que tiene una calificación de 4,3 estrellas en Google a partir de más de 3.000 reseñas.
La ciudad es también el lugar de nacimiento de las marcas de confitería Rowntree’s y Terry’s Chocolate Orange.
Amberes, en Bélgica, completó los cinco primeros con 44 chocolateros y dos atracciones principales: Chocolate Nation, descrito como el museo belga del chocolate más grande del mundo, y Choco-Story Antwerp, donde los visitantes pueden ver demostraciones en vivo de elaboración de praliné.
Las 10 capitales inesperadas del chocolate en Europa
Aquí está el top 10 completo, desde Italia y Austria hasta Bélgica, el Reino Unido y más allá.
- Turín, Italia
- Perusa, Italia
- Salzburgo, Austria
- York, Inglaterra
- Amberes, Bélgica
- Estrasburgo, Francia
- Cracovia, Polonia
- Londres, Inglaterra
- Ámsterdam, Países Bajos
- Praga, República Checa
